Cus cus cu ciuperci

 

O punga cus cus

1 ceapa

2 morcovi

Maggi Secretul gustului de Legume

Ciuperci ( eu am avut congelate )

sare

ulei

15941978_10209820979133681_582138744_n

Intr-o oala, se pune putin ulei si se caleste ceapa ( taiata marunt ), dupa ce sa calit se adauga morcovii dati pe razatoare si se amesteca , apoi se adauga ciupercile, se amesteca, se calesc putin ,se adauga apa, se foloseste proportie de 1:1, la aceiasi cantitate de cus cus se pune exact aceiasi cantitate de apa, daca vi se pare ca mai este nevoie, mai adaugati putin. Se asezoneaza cu  sercretul gustului si sare, se lasa la fiert, se amesteca din cand in cand sa nu se prinda, se poate adauga patrunjel la sfarsit. Se poate servi ca garniture pe langa carne.

15942326_10209820977293635_621918355_n

Tocanita de cartofi cu carnaciori

Este o mancarica usoara si se face destul de rapid, avem nevoie de :

1.5 kg cartofi

2 cepe

5 carnaciori

2 morcovi

sare

Maggi Secretul Gustului de Legume

usturoi

boia dulce

ulei

patrunjel

Cartofii se curata de coaja si se taie cubulete, se curata ceapa, se spala si se toaca marunt, intr-o oala se pune putin ulei si se adauga ceapa la calit, se amesteca usor pana se caleste, apoi se adauga carnatul taiat, 2 morcovi dati pe razatoare, apoi cartofii taiati cubulete, se adauga apa cat sa ii acopere, se adauga sare si maggi secretul gustului de legume, se lasa la fier pana se inmoaie cartofii, la sfarsit se adauga usturoiul pisat si boia dulce.

IMG_20161209_174737.jpg

Se condimenteaza dupa gust daca mai este nevoie si se adauga patrunjel tocat.

Se poate servi cu salata de varza.

IMG_20161209_182533.jpg

Piftelute la cuptor

Este pentru prima data cand mananc si incerc sa fac piftelute la cuptor, sunt destul de gustoase si mult mai sanatoase decat cele prajite in mult ulei.

16700016_10210123926067165_1901760633_n

-500 gr carne tocata de porc

-1 ou

-5 cartofi mai micuti ( rasi pe razatoare si scursi bine de zeama )

-Maggi Secretul gustului de legume

-sare

-patrunjel

-2 catei de usturoi ,pisati

Intr-un caston se pune carnea de porc, se adauga oul, cartofii rasi , usturoiul , patrunjelul si se condimenteaza cu sare si Maggi Secretul Gustului dupa gust.

Se porneste cuptorul si se lasa circa 10 min sa se incinga, intre timp pregatim piftelele, se ia cu lingura din compozitia de carne si se face bilute, se pune intr-o tava cu hartie de copt.

16729793_10210123926347172_854192506_n

Se dau la cuptor pana se rumenesc frumos. Nu am apucat sa le fac poze la toate ca deja au dat atacul la ele 🙂

16699993_10210123926387173_905804907_n.jpg

Desi la inceput mi sa parut putin ciudat cum nu mai simteam gustul de carne, cu siguranta o sa mai fac la cuptor, deoarece sunt mai sanatoase mai ales pentru copii.