Chec aperitiv

 

 

15970493_10209829953718040_2081293389_n

200 gr faina

6 oua

100 gr masline

400 gr mezeluri ( sunca, parizer, salam, carnaciori )

150 gr branza tare rasa

200 ml lapte

4 linguri ulei

85 gr cascaval ras

sare, piper, secretul gustului

1 praf de copt

Eu am facut doar jumatate de portie, in singur chec.

 

15942071_10209829955238078_1998738574_n

Intr-un castron se bat ouale, se adauga uleiul, laptele, condimentele dupa gust.

15942254_10209829954958071_1867156872_nApoi praful de copt si faina, se amesteca bine pana se omogenizeaza, la sfarsit punem salamul, maslinele si branza cu cascavalul ras, punem compozitia in tavi de chec, tapetate cu faina sau punem hartie de copt. Se da la cuptor pana se rumeneste.

15979117_10209829954718065_945456838_n

15969896_10209829954398057_1136928290_n

 

Chec aperitiv

De fiecare data cand am ocazia pregatesc acest chec, nu conteaza ca este sau nu sarbatoare il pregatesc cu drag de fiecare data. De sarbatorile de iarna il fac cel putin o data, il servim cu drag mereu, este foarte gustos si rapid.

15969896_10209829954398057_1136928290_n

Pentru un chec avem nevoie de:

  • 3 oua
  • 100 ml lapte
  • 2 linguri ulei
  • 100 gr faina
  • jumatate pliculet praf de copt
  • Maggi Secretul Gustului de Legume
  • sare, piper
  • 150 gr salam
  • 150 gr telemea rasa
  • 50 gr masline

15942071_10209829955238078_1998738574_n

Aceasta reteta se poate face dupa bunul plac, se poate adauga ciuperci, ardei gras, castraveti, gogosari murati, etc…

Intr-un caston se pun ouale, se adauga Maggi, sare, piper, se amesteca cu mixerul.

15942254_10209829954958071_1867156872_n.jpg

Se adauga uleiul si laptele, apoi faina si praful de copt, dupa ce sau omogenzat se adauga salamul taiat cubulete , branza data pe razatoare  si maslinele taiate, se amesteca cu ajutorul unei spatule.

15935908_10209829954798067_1086627810_n

Daca este nevoie se mai adauga condiment dupa gust, toata compozitia am pus-o intr-o tava mai mica de cozonac, unde am pus hartie de copt.

15979117_10209829954718065_945456838_n

Se da la cuptor pana se rumeneste, la mine a durat aproximativ 45 min, depinde de cuptorul  fiecaruia, cuptorul sa fie preincalzit inainte.

www

Se poate servi simplu sau cu ketchup sau alt sos, dupa preferinta fiecaruia.

15970493_10209829953718040_2081293389_n

15942046_10209829954078049_182918428_n