Prieteni de-ai casei Maggi

De ceva timp incoace Maggi alege in fiecare luna cate un nou membru in comunitatea prieteni de-ai casei, aflat la editia a III.

La inceputul lunii ianuarie am avut marele noroc sa intru in aceasta comunitate si sa fiu aleasa pentru luna decembrie ,unde am avut ca tema Magia bucatelor de Craciun.

15941027_1364236506983102_7324803243937560943_n

Daca ai un blog sau iti faci unul si doresti sa intri in comunitatea Prieteni de-ai casei Maggi nu trebuie decat sa prepari retete in ton cu tema lunii curente, si sa trimiti linkurile cu cel putin 3 retete preparate  prin mesaj privat la Maggi pe facebook si sa fi cat mai activ pe pagina pentru a afla ultimele retete si noutati.

Pe langa noua interfata a blogului am primit si o surpriza placuta de la ei, astazi a sosit prin curier in colet in care se afla o cutie mare …

16358797_10210001154077942_1267426469_n.jpg

Cand am ajuns acasa de la service am gasit o cutie mare cu multe produse folositoare si produse pentru gatit.

Haide-ti sa va arat ce se afla in cutie 🙂

Un set compus din 3 farfuri diferite si un castronel, un polonic si un pisator de cartofi.

16358424_10210001153637931_807444299_n.jpg

In tocator cu un cutit, un carnetel cu 2 pixuri, si un carnetel magnet pentru frigider.

16343835_10210001153437926_1361435474_n

O gama foarte variata de produse Maggi, de la secretul gustului, la diferite supe, bors magic, condiment pentru pui la cuptor si diverse sosuri pentru spaghete.

Multumesc inca data Maggi pentru produsele primite si pentru sansa de a intru in comunitatea voastra .

Va doresc o seara placuta.

Prajitura Fanta



Am tot auzit de aceasta prajitura de foarte mult timp ,nu am facut-o dar nici nu am mancat in alta parte, mi-a placut foarte mult cum arata .

16117736_10209884543362747_145161159_n

Astazi a sosit momentul in sfarsit sa o prepar.

Pentru blat avem nevoie de :

6 oua

100 ml ulei

6 linguri zahar

2 linguri cacao

4 linguri faina + praf de copt

sare

16117431_10209877139217648_1868226619_n

Pentru crema avem nevoie de:

500 gr branza de vaci

200 gr margarina sau unt

200 gr zahar pudra

esenta de vanilie

16118558_10209877139617658_710338211_n

Pentru glazura avem nevoie de:

800 ml Fanta

5 linguri de zahar

2 plicuri budinca de vanilie

  • 16118103_10209877139457654_173009949_n.jpg

Incepem sa preparam blatul, separam galbenusurile de albusuri, albusurile se bat spuma cu putina sare, in alt castron se bat galbenusurile cu zaharul, dupa ce sau omgenizat se adauga uleiul cate putin, apoi se adauga cacaua si faina cu praful de copt, dupa ce sau omogenizat se adauga si albusurile batute spuma, se amesteca usor cu telul.

Se pune compozitia intr-o tava unde am pus hartie de copt si se da la cuptor pentru aprox 30 min.

16118464_10209877139537656_779528552_n.jpg

Se lasa la racit, intre timp preparam crema.

Intr-un castron se bate margarina ( sa fie la temperature camerei ) cu zaharul pudra, apoi se adauga branza de vaci, dupa ce sa omogenizat se pune peste blat si se intinde uniform.

16111837_10209877139417653_1086569463_n

Se da la rece pentru aproximativ 2 ore.

Se prepara glazura dupa instructiunile de pe plicurile de budinca, numai ca folosim Fanta in loc de lapte, dupa ce este gata o luam de pe foc si amestecam din cand in cand pana se mai raceste.

15995997_10209877139377652_1306618801_n

Apoi se pune peste crema de branza si se intinde foarte bine, mie mi sa parut putin cam multa, poate daca faceam intr-o tava mai mare era mai bine, dar venea mai putina branza atunci.

16118473_10209877139337651_579283695_n

Dupa ce am intins-o peste tot am dat-o la frigider,se lasa cateva ore. Eu o sa o las peste noapte deoarece nu are decat o ora decand este la frigider.

16111231_10209877139577657_386324800_n

Abea astept sa vad maine cum este, ce gust are <3.

16111868_10209884543122741_182706345_n

O seara placuta tuturor.

Nuga cu caramel

Aceasta reteta este una dintre cele mai iubite de baietii mei, initial vroiam sa fac o portie mica, dar aproape ca am dublat cantitatea.

Pentru foile de napolitana cele micute avem nevoie de:

-un pachet foi de napolitana

-450 gr zahar

-500 gr nuca ( se poate si mai multa daca aveti )

-1 pachet si jumatate de margarina ( initial am vrut sa pun doar un pachet dar m-am razgandit )

-3 oua

16111683_10209857932057481_1145348777_n

Intr-o cratita se pune zaharul la topit, se amesteca pentru a nu se arde, dupa ce sa caramelizat se adauga margarina taiata cubulete , se amesteca incontinu pana se topeste, se da cratita de pe foc si se amesteca nuca macinata si ouale unul cate unul.

 

16111655_10209857931977479_577657941_n

Compozitia se pune calda intre foi si se preseaza, se poate pune o greutate pe foi dupa umplere.

15978854_10209857931897477_161234152_n

IMG_20161226_121929.jpg

Raffaelo

Un desert delicios ❤

15978639_10209857932097482_732940092_n

Pentru aceasta reteta avem nevoie de :

  • 250 gr margarina sau unt
  • 200 gr zahar pudra
  • 150 gr lapte praf
  • 150 gr nuca de cocos + 50 gr nuca de cocos pentru tavalit

15978770_10209857931857476_1399539617_n

Margarina trebuie sa fie la temperatura camerei pentru a se putea amesteca foarte bine cu celelalte ingrediente. Dupa ce sau amestecat foarte bine se mai poate adauga lapte praf sau nuca de cocos apoi se fac bilute si se dau prin nuca de cocos.

 

16111504_10209857932217485_719689242_n

Cus cus cu legume

Cus cusul este o garnitura foarte buna langa o friptura sau mancata pur si simplu, avem nevoie de :

  • 1 pungulita de cus cus
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • ciuperci ( am folosit congelate )
  • Maggi Secretul Gustului
  • sare
  • patrunjel
  • ulei

15941978_10209820979133681_582138744_n

Intr-o oala se pune putin ulei la incins, se adauga ceapa taiata si se caleste foarte bine, apoi se adauga morcovul dat pe razatoare si ciupercile, se calesc usor la foc mic, amestecand din cand in cand, se adauga cus cusul si se caleste 2-3 minunte.

15970444_10209820978773672_425687200_n

Se adauga 700-800 ml apa fierbinte si se amesteca, se lasa la fiert la foc mic, amestecand din cand in cand sa nu se prinda.

Se condimenteaza cu sare si maggi cu legume, dupa gust, se adauga patrunjel.

15942326_10209820977293635_621918355_n

Noi l-am servit cu friptura si salata de ardei copt.

 

 

Chec aperitiv

De fiecare data cand am ocazia pregatesc acest chec, nu conteaza ca este sau nu sarbatoare il pregatesc cu drag de fiecare data. De sarbatorile de iarna il fac cel putin o data, il servim cu drag mereu, este foarte gustos si rapid.

15969896_10209829954398057_1136928290_n

Pentru un chec avem nevoie de:

  • 3 oua
  • 100 ml lapte
  • 2 linguri ulei
  • 100 gr faina
  • jumatate pliculet praf de copt
  • Maggi Secretul Gustului de Legume
  • sare, piper
  • 150 gr salam
  • 150 gr telemea rasa
  • 50 gr masline

15942071_10209829955238078_1998738574_n

Aceasta reteta se poate face dupa bunul plac, se poate adauga ciuperci, ardei gras, castraveti, gogosari murati, etc…

Intr-un caston se pun ouale, se adauga Maggi, sare, piper, se amesteca cu mixerul.

15942254_10209829954958071_1867156872_n.jpg

Se adauga uleiul si laptele, apoi faina si praful de copt, dupa ce sau omogenzat se adauga salamul taiat cubulete , branza data pe razatoare  si maslinele taiate, se amesteca cu ajutorul unei spatule.

15935908_10209829954798067_1086627810_n

Daca este nevoie se mai adauga condiment dupa gust, toata compozitia am pus-o intr-o tava mai mica de cozonac, unde am pus hartie de copt.

15979117_10209829954718065_945456838_n

Se da la cuptor pana se rumeneste, la mine a durat aproximativ 45 min, depinde de cuptorul  fiecaruia, cuptorul sa fie preincalzit inainte.

www

Se poate servi simplu sau cu ketchup sau alt sos, dupa preferinta fiecaruia.

15970493_10209829953718040_2081293389_n

15942046_10209829954078049_182918428_n

Cartofi la cuptor

Cartofii la cuptor sunt o reteta foarte usoara de facut , nu cade greu la stomac si se face si foarte usor si rapid, iar Maggi ne vine in ajutor cu Ideea zilei cartofi la cuptor cu usturoi, este o garnitura foarte  buna.

15941697_10209805008214418_109548226_n

Am folosit 1 kg si ceva de cartofi, 1 plic Ideea Zilei Cartofi cu usturoi, o capatana de usturoi, verdeturi italiene si boia dulce, unt.

Am curatat cartofii de coaja, i-am taiat in patru si i-am bagat in punga de la Maggi Ideea zilei, am curatat usturoiul apoi l-am bagat in punga impreuna cu condimentul pentru cartofi, boia si verdeturile italiene , am mai adaugat aproximativ 70-80 gr de unt.

Am legat punga si am amestecat usor toate condimentele cu cartofii, i-am dat la cuptor pentru aproximativ 50-60 min, I-am scos din punga pentru a se rumeni putin.

 

15909496_10209805006334371_592418810_n

Se pot servi alaturi de o friptura la cuptor.

 

Friptura la cuptor

In seara aceasta am avut pofta de friptura de pui si porc cu cartofi la cuptor , zis si facut m-am apucat de treaba imediat. Abea am terminat de mancat, haide-ti sa va arat ce am pregatit .

Am folosit :

-7 copanele

-o bucata de carne de porc

-jumatate de pahar de vin rosu

Maggi Ideea Zilei pentru pui fraged cu verdeata

Dupa ce am spalat carnea, am sters-o de surplusul de apa, carnea de porc am taiat-o si am bagat-o in punga de la Maggi Ideea zilei impreuna cu copanelele, am pus condimentul din plic, am amestecat usor .

15909659_10209805008734431_367493380_n.jpg

Am adaugat vinul, apoi am legat punga si am pus-o in tava, am intepat-o din loc in loc cu ajutorul unei furculite.

15910260_10209805008574427_1377524164_n

Am introdus tava la cuptor pentru aproximativ o ora si ceva, daca va place mai rumenit dupa ce sau facut, se scot din punga si se mai lasa la cuptor pentru aproximativ 10-15 min pentru a se rumeni, dupa preferinta fiecaruia.

15935749_10209805005374347_474177877_n

Va doresc pofta buna si o seara placuta.